Ressortarchiv: Gastro

Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater an Fasching klein

Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater an Fasching klein

Sie haben wild unter Narren gefeiert und jetzt brummt Ihnen der Schädel? Da sind gute Anti-Kater-Tipps nötig. Wir verraten Ihnen, wie das perfekte Katerfrühstück aussieht.
Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater an Fasching klein
"Bier auf Wein, das lass' sein?" - Das ist dran, an der Binsenweisheit

"Bier auf Wein, das lass' sein?" - Das ist dran, an der Binsenweisheit

Fasching ist oft nicht nur Verkleidung, Schunkeln und Musik, sondern häufig auch reichlich Alkohol. Kommt man mit der richtigen Reihenfolge um den Kater herum?
"Bier auf Wein, das lass' sein?" - Das ist dran, an der Binsenweisheit
Kartoffelpüree: Mit diesen Tricks machen Sie den Klassiker zum Renner

Kartoffelpüree: Mit diesen Tricks machen Sie den Klassiker zum Renner

Kartoffelpüree gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Schon oft gegessen, aber immer noch heiß geliebt. Trotzdem darf es auch mal etwas Abwechslung sein.
Kartoffelpüree: Mit diesen Tricks machen Sie den Klassiker zum Renner
Cannelloni al forno - mit dreifach Käse und Mangold

Cannelloni al forno - mit dreifach Käse und Mangold

Pasta geht immer. Wenn Sie aber keine Lust auf Nudeln mit Tomatensoße haben, kann es auch mal etwas spezieller sein. Machen Sie Cannelloni al forno einfach selbst.
Cannelloni al forno - mit dreifach Käse und Mangold
Mann postet Bild von Sonntagsbraten - plötzlich werden tausende Menschen richtig wütend

Mann postet Bild von Sonntagsbraten - plötzlich werden tausende Menschen richtig wütend

Es gibt Gerichte, bei denen muss man sich an bestimmte Regeln halten. Werden diese gebrochen, laufen die Menschen Sturm. Das musste dieser Mann nun feststellen.
Mann postet Bild von Sonntagsbraten - plötzlich werden tausende Menschen richtig wütend
Nutella-Glas soll für 3.000 Euro verkauft werden - der Grund ist absurd

Nutella-Glas soll für 3.000 Euro verkauft werden - der Grund ist absurd

Nutella ist für viele Menschen mehr als nur ein Brotaufstrich. Deshalb lassen sich einige Fans verrücktes einfallen, um an manch begehrtes Glas zu kommen.
Nutella-Glas soll für 3.000 Euro verkauft werden - der Grund ist absurd
309 Restaurants mit Michelin-Sternen - viele sehr gute Lokale aus München

309 Restaurants mit Michelin-Sternen - viele sehr gute Lokale aus München

Der Höhenflug der Spitzengastronomie in Deutschland setzt sich fort. Der Guide Michelin zeichnet 2019 so viele Restaurants aus wie nie zuvor.
309 Restaurants mit Michelin-Sternen - viele sehr gute Lokale aus München
Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten

Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten

Statt einer Restaurantempfehlung oder einem besonders leckeren Gericht, warnt ein Starkoch eindringlich: Hier sollten Sie sich Ihr Essen lieber selbst mitbringen.
Sternekoch verrät den Ort, an dem Sie niemals essen sollten
Revolution am Sternehimmel: Spitzen-Köchin aus München mit Erfolgsaussichten  

Revolution am Sternehimmel: Spitzen-Köchin aus München mit Erfolgsaussichten  

Wenn heute Abend die „Michelin“-Sterne in Berlin vergeben werden, könnte am oberbayerischen Gourmet-Himmel erstmals ein weiblicher Stern leuchten. Mit Maike Menzel (29) ist beim Guide Michelin nämlich eine Frau als Sterne-Trägerin im Gespräch.
Revolution am Sternehimmel: Spitzen-Köchin aus München mit Erfolgsaussichten  
Nutella getestet: Geschmacksvergleich mit No-Name-Produkt ist eine Überraschung

Nutella getestet: Geschmacksvergleich mit No-Name-Produkt ist eine Überraschung

Nutella ist ein allgegenwärtiger Anblick auf deutschen Frühstückstischen. Aber ist sie nach der Rezeptur-Veränderung noch zu empfehlen? Der Test fällt eindeutig aus.
Nutella getestet: Geschmacksvergleich mit No-Name-Produkt ist eine Überraschung
Auch eine Option für den Thermomix? Diese KitchenAid-Variante schlägt alle anderen

Auch eine Option für den Thermomix? Diese KitchenAid-Variante schlägt alle anderen

Die KitchenAid ist für viele Hobbyköche einfach Kult. Eine Variante der Küchenmaschine ist dabei besonders beliebt und eine echte Überraschung.
Auch eine Option für den Thermomix? Diese KitchenAid-Variante schlägt alle anderen
Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie nur eine Banane

Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie nur eine Banane

Sie haben mal wieder eine schwarze Banane im Obstkorb entdeckt? Dann freuen Sie sich! Schließlich können Sie damit ein köstliches Bananenbrot backen.
Für dieses saftige Bananenbrot brauchen Sie nur eine Banane
Schokoladenriegel-Reihe erobert Twitter: Bizarre Namen geben Rätsel auf

Schokoladenriegel-Reihe erobert Twitter: Bizarre Namen geben Rätsel auf

Twitter-User tauschen sich verwirrt aus, nachdem sie eine seltsam benannte Schokoladen-Reihe entdeckt haben. Die Namen sind wirklich bizarr.
Schokoladenriegel-Reihe erobert Twitter: Bizarre Namen geben Rätsel auf
Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es tatsächlich

Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es tatsächlich

Man hat oft von ihr gehört, aber noch nie eine gesehen: Die VIP-Karte von McDonald's, mit der man kostenlos Burger und Co. essen kann, ist keine urbane Legende.
Umsonst essen: Die legendäre McDonald's-VIP-Karte gibt es tatsächlich
Perfekte Spiegeleier ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff ist es ganz leicht

Perfekte Spiegeleier ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff ist es ganz leicht

Spiegeleier sind eine Wissenschaft für sich. Wirklich schön gelingen sie meistens nicht. Aber mit diesem einfachen Trick werden Sie im Handumdrehen zum Experten.
Perfekte Spiegeleier ohne Wenden: Mit diesem genialen Kniff ist es ganz leicht
Alleskönner Ingwertee: Dieser kleine Fehler darf Ihnen nicht passieren

Alleskönner Ingwertee: Dieser kleine Fehler darf Ihnen nicht passieren

Ingwertee ist nicht mehr nur ein beliebtes Hausmittel. Er ist zum echten Trend-Getränk avanciert. Aber viele begehen bei der Zubereitung einen schweren Fehler.
Alleskönner Ingwertee: Dieser kleine Fehler darf Ihnen nicht passieren
Schock: Diese beliebte Restaurant-Kette steht jetzt vor dem Aus

Schock: Diese beliebte Restaurant-Kette steht jetzt vor dem Aus

Höher, schneller, weiter - immer neue Restaurants erscheinen auf der Gastro-Bildfläche, aber Vapiano muss sich nun aus einer erheblichen Schieflage befreien.
Schock: Diese beliebte Restaurant-Kette steht jetzt vor dem Aus
Mann erschwindelt Essen von älterem Ehepaar - mit dieser traurigen Masche

Mann erschwindelt Essen von älterem Ehepaar - mit dieser traurigen Masche

Ein romantisches Dinner, ein einsamer Mann, mitfühlende Mitmenschen - Was sich rührend anhört, ist eigentlich die Kulisse für eine richtig fiese Nummer.
Mann erschwindelt Essen von älterem Ehepaar - mit dieser traurigen Masche
Frischer und besser als McDonald's? Diese Tricks sollten Sie bei Five Guys nutzen

Frischer und besser als McDonald's? Diese Tricks sollten Sie bei Five Guys nutzen

Die US-Burger-Kette Five Guys breitet sich in Deutschland aus, aber wie läuft's beim McDonald's-Konkurrenten? Egal, ob Neuling oder Fan: Diese Tipps müssen Sie kennen.
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Experte erklärt: An diesem Merkmal erkennen Sie schlechten Whisky

Experte erklärt: An diesem Merkmal erkennen Sie schlechten Whisky

Whisky oder Whiskey ist Geschmackssache. Viele haben dem Tropfen allerdings nur abgeschworen, weil sie einen schlechten getrunken haben. So passiert Ihnen das nicht.
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"Über-Mutter" gerät mit Lehrerin aneinander: Ist dieses Schulbrot zu extrem?

"Über-Mutter" gerät mit Lehrerin aneinander: Ist dieses Schulbrot zu extrem?

Es ist eine Herausforderung, Kindern jeden Tag abwechslungsreiches und gesundes Essen mit in die Schule zu geben. Und dann gibt es auch noch Ärger mit den Lehrern ...
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Hans im Glück serviert neuen Burger - er überschreitet für viele eine Grenze

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Hans im Glück hat einen neuen Burger im Programm, mit dem die Münchner Burgerkette einen gewaltigen Schritt in eine ungewöhnliche Richtung macht. Das ist drin.
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Kroatischer Reiseabend mit den Partnern Slawonien und Zagreb im Pressehaus

Kroatischer Reiseabend mit den Partnern Slawonien und Zagreb im Pressehaus

Dass es so etwas heute noch gibt! Eine Urlaubsregion voller Naturwunder, still und geheimnisvoll, die Küche so authentisch und echt wie die Menschen, die den Gast hier noch mit offenen Armen empfangen
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Angrillen mit Kindheitsklassiker: Mit diesem Trick haben Sie keine Arbeit

Angrillen mit Kindheitsklassiker: Mit diesem Trick haben Sie keine Arbeit

Stockbrot gehört zu jedem Lagerfeuer dazu und auch beim Angrillen macht der Spaß aus der Kindheit eine gute Figur - und Sie müssen es nicht mal vorbereiten.
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Hunger? Dieser simple Pizzateig ist in gerade mal fünf Minuten fertig

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Sie haben Heißhunger auf selbstgemachte Pizza, aber keine Lust ewig mit dem Teig zuzubringen? Dann wird Ihnen dieses schnelle Rezept gefallen.
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Shepherd's Pie: Diesen Klassiker aus Irland müssen Sie nachkochen

Shepherd's Pie: Diesen Klassiker aus Irland müssen Sie nachkochen

Sie haben die Nase voll von trüben Tagen und dunklen Abenden? Dann wird es Zeit für etwas Wärmendes von Innen. Der Shepherd's Pie ist da genau das Richtige.
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"Öko-Test" warnt vor krebsverdächtigen Stoffen in Räucherlachs - nur drei erhalten "sehr gut"

"Öko-Test" warnt vor krebsverdächtigen Stoffen in Räucherlachs - nur drei erhalten "sehr gut"

In einer Stichprobe der Zeitschrift "Öko-Test" schneiden viele getestete Lachse schlecht ab. Dabei gilt Räucherlachs als reich an guten Fetten und gesund.
"Öko-Test" warnt vor krebsverdächtigen Stoffen in Räucherlachs - nur drei erhalten "sehr gut"
Rapsöl bei Stiftung Warentest: Aldi, Edeka, Lidl - hier lohnt sich der Kauf wirklich

Rapsöl bei Stiftung Warentest: Aldi, Edeka, Lidl - hier lohnt sich der Kauf wirklich

Im aktuellen Rapsöl-Test der Stiftung Warentest haben die meisten Hersteller den desaströsen Test aus dem Jahr 2009 überwunden. Es gibt aber weiter klare Mängel.
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Discounter siegt im Honig-Test von Stiftung Warentest - Diese Marken fallen durch

Discounter siegt im Honig-Test von Stiftung Warentest - Diese Marken fallen durch

Honig ist auf dem Frühstückstisch nicht wegzudenken und wird auch beim Kochen und Backen gern verwendet. Stiftung Warentest lässt kaum ein gutes Haar am süßen Goldsaft.
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Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker

Billig-Pizza oder teure Marke: Großer Pizza-Test überrascht Skeptiker

Ist billig wirklich schlechter, oder ist der Preis von Markenprodukten gerechtfertigt? Im großen Fertigpizza-Test kommt es zu einem verblüffenden Ergebnis.
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Ab in die Mikrowelle? Bei diesen Lebensmitteln ist das keine gute Idee

Ab in die Mikrowelle? Bei diesen Lebensmitteln ist das keine gute Idee

Ja, wenn es mal schnell gehen muss, kann sie ein wertvoller Helfer sein, aber nicht für alle Lebensmittel ist die Mikrowelle wirklich die richtige Wahl.
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Für Tomatensoße sollten Sie ab jetzt nur noch diese Tomaten verwenden

Für Tomatensoße sollten Sie ab jetzt nur noch diese Tomaten verwenden

Egal, ob Sie Tomatensoße lieber fruchtig oder würzig essen, der Geschmack steht und fällt mit den verwendeten Tomaten. Hier geben viele Köche eine klare Empfehlung.
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Leckeres Rührei vom Bäcker? Was Sie wirklich vorgesetzt bekommen, macht sauer

Leckeres Rührei vom Bäcker? Was Sie wirklich vorgesetzt bekommen, macht sauer

Zu einem leckeren Frühstück gehört Rührei für viele dazu. Aber ist das auch beim Bäcker zu empfehlen? Was hier auf dem Teller landet, ist wenig appetitlich.
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Abgepacktes Hack ist länger haltbar? Die Sache hat einen Haken, den kaum jemand kennt

Abgepacktes Hack ist länger haltbar? Die Sache hat einen Haken, den kaum jemand kennt

Kauft man frisches Hack beim Metzger sollte man es am gleichen Tag noch zubereiten. Abgepacktes Hack ist teilweise viel länger haltbar, aber wie ist das möglich?
Abgepacktes Hack ist länger haltbar? Die Sache hat einen Haken, den kaum jemand kennt
Romantische Wurst: Diese schlüpfrige "Valentinstags-Leckerei" sorgt gerade für viele Lacher

Romantische Wurst: Diese schlüpfrige "Valentinstags-Leckerei" sorgt gerade für viele Lacher

Der Valentinstag ist Anlass für jede Menge Werbung - sinnvolle und unsinnige gleichermaßen. Diese spezielle Wurst-Variante schießt aber wirklich den Vogel ab.
Romantische Wurst: Diese schlüpfrige "Valentinstags-Leckerei" sorgt gerade für viele Lacher
Schnell nachkochen: Diese deftige Linsensuppe ist der Hit - nicht nur an kalten Tagen

Schnell nachkochen: Diese deftige Linsensuppe ist der Hit - nicht nur an kalten Tagen

Linsensuppe ist nicht gleich Linsensuppe. Jeder bereitet seine Variante ein wenig anders zu und die Abwandlungen in diesem Rezept sind einfach und lecker.
Schnell nachkochen: Diese deftige Linsensuppe ist der Hit - nicht nur an kalten Tagen
Gast bestellt kleines Bier - Was er bekommt, wird Sie sprachlos machen

Gast bestellt kleines Bier - Was er bekommt, wird Sie sprachlos machen

In einem Restaurant kann es hektisch zugehen, aber was man diesen Gästen aufgetischt hat, ist einfach unglaublich. Doch sehen Sie selbst.
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Faschingsknaller: So leicht machen Sie frische Krapfen selber

Faschingsknaller: So leicht machen Sie frische Krapfen selber

Egal, ob Sie Krapfen, Berliner oder gar Pfannkuchen zu diesen Teigteilchen sagen - Sie sind köstlich und schmecken frisch am besten. Machen Sie sie also selbst.
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Endlich eine Lösung! So einfach bleibt die Gurke im Kühlschrank länger frisch

Endlich eine Lösung! So einfach bleibt die Gurke im Kühlschrank länger frisch

Meist schneidet man die Gurke an und der Rest verschrumpelt dann in Rekordzeit im Kühlschrank. Kennen Sie das Problem? Dann brauchen Sie diesen einfachen Trick!
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Beschämend: In dieser Kategorie sind Restaurants in Deutschland schlechter als McDonald's

Beschämend: In dieser Kategorie sind Restaurants in Deutschland schlechter als McDonald's

Fast Food gilt als ungesund und ein Essen in einer herkömmlichen deutschen Wirtschaft sollte doch viel besser sein? Ein Test belegt nun leider das Gegenteil.
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Aus diesem wichtigen Grund sollten Sie Milch nie wieder in die Kühlschranktür stellen

Aus diesem wichtigen Grund sollten Sie Milch nie wieder in die Kühlschranktür stellen

In der Früh muss Milch griffbereit für Kaffee und Müsli sein - oft findet sie sich daher oft in der Kühlschranktüre wieder. Das ist aber keine optimale Lösung.
Aus diesem wichtigen Grund sollten Sie Milch nie wieder in die Kühlschranktür stellen
Ernüchterung bei McDonald's: So hoch war das "Megatrinkgeld" von Drake wirklich

Ernüchterung bei McDonald's: So hoch war das "Megatrinkgeld" von Drake wirklich

Wer hohe Mengen Geld auf seinem Konto stapelt, kann auch mal zurückgeben. Das hat sich wohl auch dieser Musiker gedacht, aber dann kam die Richtigstellung.
Ernüchterung bei McDonald's: So hoch war das "Megatrinkgeld" von Drake wirklich
Forscher haben herausgefunden, was Ihre Finger für echten Burgergenuss tun müssen

Forscher haben herausgefunden, was Ihre Finger für echten Burgergenuss tun müssen

Es gibt Dinge, von denen wusste man nicht, dass sie erforscht werden müssen. Wie man einen Burger richtig hält, gehört dazu. Dennoch gibt es nun ein Ergebnis.
Forscher haben herausgefunden, was Ihre Finger für echten Burgergenuss tun müssen
Eingeschweißt oder nicht? Sie werden überrascht sein, welche Gurke Sie kaufen sollten

Eingeschweißt oder nicht? Sie werden überrascht sein, welche Gurke Sie kaufen sollten

Gurken ohne Verpackung sehen frisch aus, nach Wochenmarkt und Nachhaltigkeit. Aber sind sie besser als eingeschweißte? Das ist gar nicht so einfach zu entscheiden.
Eingeschweißt oder nicht? Sie werden überrascht sein, welche Gurke Sie kaufen sollten
Rezepte eines Krebsspezialisten: Mit dem Kochlöffel den Krebs bekämpfen

Rezepte eines Krebsspezialisten: Mit dem Kochlöffel den Krebs bekämpfen

„Der Mensch ist, was er isst.“ Die These des bayerischen Philosophen Ludwig Feuerbach interpretiert der Münchner Krebsspezialist Volkmar Nüssler neu. Der Hobbykoch macht mit seiner Küche „Stark gegen Krebs“ gesundes Essen schmackhaft. Versprochen: Der Genuss kommt dabei garantiert nicht zu kurz.
Rezepte eines Krebsspezialisten: Mit dem Kochlöffel den Krebs bekämpfen
Stark gegen Krebs – mit Ernährung

Stark gegen Krebs – mit Ernährung

Auch Krebspatienten dürfen und sollen Spaß am Kochen und Genießen haben. Denn Essen liefert Energie und kann Freude bereiten. Gesund, kreativ und genussvoll, so soll die Küche im Kampf gegen Krebs sein.
Stark gegen Krebs – mit Ernährung
Industrietrick: So werden Tomaten für die Dose in Rekordzeit geschält

Industrietrick: So werden Tomaten für die Dose in Rekordzeit geschält

Tomatenschälen ist eine anstrengende, aufwendige Aufgabe, mit der sich die Industrie für Dosentomaten doch nicht aufhalten kann, oder? So funktioniert es wirklich.
Industrietrick: So werden Tomaten für die Dose in Rekordzeit geschält
Sauerkraut selbst machen: Sie brauchen nur ein paar Gläser

Sauerkraut selbst machen: Sie brauchen nur ein paar Gläser

Sauerkraut ist als Beilage zur Bratwurst oder Schupfnudeln nicht wegzudenken - und noch dazu leicht zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.
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Neue Schokolade von Katjes: Darum kostet sie mehr als doppelt so viel wie bei Milka und Co.

Neue Schokolade von Katjes: Darum kostet sie mehr als doppelt so viel wie bei Milka und Co.

Der Süßwarenkonzern Katjes, der vor allem für seine Gummitiere bekannt ist, will ins Schokoladen-Geschäft einsteigen und hat dafür einen ganz neuen Ansatz.
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Perfekt zum Kochen, Braten, Schmoren: Müssen Pfannen und Töpfe wirklich teuer sein?

Perfekt zum Kochen, Braten, Schmoren: Müssen Pfannen und Töpfe wirklich teuer sein?

Wenn es darum geht, haltbare und gut funktionierende Töpfe und Pfannen zu kaufen, schlucken viele beim Preis. Müssen Sie wirklich so viel Geld ausgeben?
Perfekt zum Kochen, Braten, Schmoren: Müssen Pfannen und Töpfe wirklich teuer sein?