Casu Marzu

Maden mampfen: Geheimnis eines Käses aus Sardinien

Dieser Käse ist nichts für zarte Gemüter und er ist eigentlich verboten. Auf Sardinien wird 'Casu Marzu' hergestellt – ein Käse, der von Maden bevölkert wird. Und die isst man auch gleich mit.

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