Rezept

Kein Backpulver? So machen Sie es selbst

Sie haben sich bestimmt schon einmal frisch ans Backwerk gemacht und dann festgestellt, dass das Backpulver alle ist. Mit Essig und Natron können Sie sich helfen.
Kein Backpulver? So machen Sie es selbst
Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie nur drei Zutaten
Für die beste Tomatensoße der Welt brauchen Sie nur drei Zutaten

Hefe im Supermarkt: Wieso ist sie immer so versteckt - und wo muss ich suchen?

Die Suche nach der Hefe hat für Manche nun ein Ende. Denn in ihrem Supermarkt der Wahl ist die Hefe nun dank gut sichtbarer Beschilderung ganz leicht …
Hefe im Supermarkt: Wieso ist sie immer so versteckt - und wo muss ich suchen?

Frisches Brot einfach backen: im Topf geht es kinderleicht

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
Frisches Brot einfach backen: im Topf geht es kinderleicht

Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Hefe ist in vielen Supermärkten knapp oder sogar ausverkauft. Wenn Sie trotzdem Hefe brauchen, können Sie sie aber auch selbst machen. Wir verraten, …
Hefe ausverkauft? So machen Sie sie jetzt einfach selbst

Vollkornbrot für Anfänger gelingt jedem - und schmeckt einfach genial

Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern …
Vollkornbrot für Anfänger gelingt jedem - und schmeckt einfach genial

Gefährlicher Vorrat: Dieser Fehler beim Hackfleisch einfrieren kann schnell gefährlich werden

Hackfleisch, das nicht sofort verbraucht wird, frieren viele Menschen ein. Dabei sollten Sie unbedingt eine Sache beachten, damit das Fleisch …
Gefährlicher Vorrat: Dieser Fehler beim Hackfleisch einfrieren kann schnell gefährlich werden

Frisches Baguette mit vier Zutaten - gelingt auch Anfängern sofort
Baguette ist ein Klassiker, nicht nur in Frankreich. Besonders köstlich schmeckt das lange Weißbrot frisch aus dem Ofen. Mit diesem Rezept backen Sie …
Frisches Baguette mit vier Zutaten - gelingt auch Anfängern sofort
Vorräte prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll
"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie …
Vorräte prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

Einfach lecker: Schnitzel schmecken sofort besser, wenn Sie eine Zutat verwenden

Schnitzel sind ein Lieblingsgericht der Deutschen. Neben der Qualität des Fleisches ist der Geschmack das A und O. So gelingt Ihnen das perfekte …
Einfach lecker: Schnitzel schmecken sofort besser, wenn Sie eine Zutat verwenden

Die Rettung: So machen Sie Hefe in nur einer Nacht selbst

Sie wollen backen, Ihnen ist die Hefe ausgegangen und Sie finden auch keine im Supermarkt? Dann wird es Zeit, Hefe selbst zu machen. Das geht sogar …
Die Rettung: So machen Sie Hefe in nur einer Nacht selbst

Mehr aus Genuss

Schnell auf dem Tisch: Dieser Mexikanischer Feuertopf ist ein Blitzeintopf

Der Frühling hat ja kalendarisch bereits begonnen. Doch mit seinen etwas höheren Temperaturen lässt er uns noch warten. Eintöpfe stehen also noch …
Schnell auf dem Tisch: Dieser Mexikanischer Feuertopf ist ein Blitzeintopf

Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

Eier ausblasen - kein Leichtes zu Ostern. Und doch will man ja irgendwie nicht darauf verzichten, gemeinsam die leeren Hühnereier anzumalen. So …
Eier ausblasen - mit diesem kleinen Trick ganz einfach

So backen Sie auch ohne Hefe ein leckeres Brot

Manchmal ist die Hefe ausverkauft, manchmal haben Sie auch einfach keine zu Hause und trotzdem Lust auf ein frisches Brot. Mit diesem Rezept klappt's …
So backen Sie auch ohne Hefe ein leckeres Brot

Konditorei backt nun Klopapier - und die Kunden sind begeistert

Toilettenpapier hat es in der Coronavirus-Krise zu ungeahnter Berühmtheit gebracht. Eine Konditorei hatte nun eine geniale Idee und die Kunden lieben …
Konditorei backt nun Klopapier - und die Kunden sind begeistert

Blitzschneller Tipp: So machen Sie alte Radieschen wieder knackig

Um jedes Lebensmittel, das Sie wegwerfen müssen, ist es schade. Umso besser, wenn Sie Ihre Vorräte "wiederbeleben" können. Bei Radieschen geht das …
Blitzschneller Tipp: So machen Sie alte Radieschen wieder knackig

Einfach, schnell und lecker: Dieses Kartoffelgratin schmeckt auch ohne Sahne

Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? Diese Variante steckt voller Geschmack, statt …
Einfach, schnell und lecker: Dieses Kartoffelgratin schmeckt auch ohne Sahne

Macht satt mit ganz wenigen Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein Rezept für jeden Tag

Sie suchen ein schnelles Essen, das mit wenigen Zutaten auskommt? Sie wollen nicht ewig in der Küche stehen und trotzdem schlemmen? Dann testen Sie …
Macht satt mit ganz wenigen Zutaten: Dieser Nudelauflauf ist ein Rezept für jeden Tag