Ernährung Themenseite

Kampf gegen Übergewicht

Foodwatch: Kaum Zuckerreduzierung bei Erfrischungsgetränken

Beim Kampf gegen Übergewicht stehen auch süße Drinks im Visier - nicht nur für Kinder. Aus Sicht von Verbraucherschützern und Ärzten tut sich bei …

Foodwatch: Kaum Zuckerreduzierung bei Erfrischungsgetränken

Digitale Ernährungsberater helfen beim Einkauf

Gesundheit

Self-Tracking

Digitale Ernährungsberater helfen beim Einkauf

Apps erleichtern das Kalorienzählen, Uhren erinnern ans Wassertrinken, Handys wissen, worin die meisten Vitamine stecken. Die Digitalisierung …

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Für welche Speisen eignet sich die Tonkabohne?

Gesundheit

Nicht nur als Eis

Für welche Speisen eignet sich die Tonkabohne?

In einigen Supermärkten taucht sie mittlerweile im Gewürzregal auf: die Tonkabohne. Für welche Gerichte eignet sich das leicht nach Zimt, Vanille und …

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Woran Sie gute Pfifferlinge im Supermarkt erkennen

Gesundheit

Schimmelgefahr

Woran Sie gute Pfifferlinge im Supermarkt erkennen

Obacht beim Kauf von Pfifferlingen: Sind die Pilze verpackt, lässt man am besten die Finger von ihnen. Bei loser Ware weisen gleich mehrere Merkmale …

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So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Fotos

Gesundheit

Esskastanien

So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Heiße Maronen kennen viele nur vom Weihnachtsmarkt. Dabei lohnt es sich, die Früchte auch zu Hause zuzubereiten. Sie sind der ideale Begleiter zu …

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Beim Ernten von Sanddorn Zweig direkt in Tiefkühltruhe geben

Wohnen

Achtung Dornen

Beim Ernten von Sanddorn Zweig direkt in Tiefkühltruhe geben

Die spitzen Dornen und die leicht aufplatzenden Früchte machen das Ernten des Sanddorns zu einer Herausforderung. Doch es gibt ein paar Tricks, damit …

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