Streetfood-Feeling für zu Hause
Gesundheit

Einfach, aber genial

Streetfood-Feeling für zu Hause

Von gefüllten Pitas über Burritos bis Crêpes bieten Foodtrucks für jeden Geschmack etwas - und oft auch einen Hauch Urlaubsstimmung gleich dazu. …
Streetfood-Feeling für zu Hause

Gift oder Genuss

Wie ungesund sind Fleisch und Wurst?

Die einen essen es gar nicht, für die anderen ist es unverzichtbar: Geht es um Fleisch und Wurst, kennen viele Menschen nur Extreme. Besser wäre aber …
Wie ungesund sind Fleisch und Wurst?

Ein bisschen Sommer

Rezept für Limetten-Kokos-Hähnchen auf Ingwer-Reis

Sommer kann man schmecken, das steht für Food-Bloggerin Julia Uehren fest. Weil sie es nicht mehr erwarten kann, zaubert sie mit ihrem Rezept schon …
Rezept für Limetten-Kokos-Hähnchen auf Ingwer-Reis

"Stadt, Land, Du"

Klöckner will stärkeren Dialog über Landwirtschaft anstoßen

Es gibt Demos und Gegen-Proteste: Darüber, wie Bauern mit Natur und Tieren umgehen sollen, gibt es zusehends verhärtete Ansichten. Die …
Klöckner will stärkeren Dialog über Landwirtschaft anstoßen

Bio-Aufdruck

Lasern schadet Obst und Gemüse nicht

Um Bio-Obst und Bio-Gemüse zu kennzeichnen, wurde lange Folie verwendet. Doch Bio und Folie passen nicht zusammen. Deshalb setzt sich Natural …
Lasern schadet Obst und Gemüse nicht
Linsen vor dem Kochen keimen lassen
Gesundheit

Tipp vom Profi-Koch

Linsen vor dem Kochen keimen lassen

Sie machen lange satt, blähen weniger als Bohnen und können ihr Volumen verdreifachen - wenn man Linsen nur richtig keimen lässt. Wie das …
Linsen vor dem Kochen keimen lassen

Schwere Vorwürfe

ZDF-Doku wirft Netto Erdbeeren-Täuschung vor - Untersuchung  der …

Sternekoch Nelson Müller deckt in der ZDF-Doku Lebensmittelreport bei Erdbeeren von Discounter Netto eine mutmaßliche Verbrauchertäuschung auf. 
ZDF-Doku wirft Netto Erdbeeren-Täuschung vor - Untersuchung  der Früchte überrascht

Nährwertlogo

Nestlé startet mit Nutri-Score auf ersten Tiefkühlpizzen

Ist das Müsli grün, gelb oder dunkelrot? Ob sie einen "Dickmacher" kaufen, sollen Verbraucher bei mehr und mehr Fertigprodukten leichter erkennen …
Nestlé startet mit Nutri-Score auf ersten Tiefkühlpizzen

Superfood

Adele nimmt unglaubliche 45 Kilo ab - das ist ihr Diätgeheimnis

Sie möchten im neuen Jahr ein paar Pfunde verlieren? Dann ist die Sirtfood-Diät vielleicht das Richtige für Sie. Sängerin Adele schwört auf das …
Adele nimmt unglaubliche 45 Kilo ab - das ist ihr Diätgeheimnis

Anleitung und Plan

So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo …

Der Abnehm-Trend Intervallfasten verspricht: Pfunde verlieren ohne zu hungern - obwohl man nichts isst. Doch wie funktioniert es? Hier finden Sie die …
So purzeln die Pfunde: Mit Intervallfasten in einer Woche fünf Kilo abnehmen

"Topf Secret"

Plattform bringt Lebensmittelkontrollberichte ins Netz

Dreht der Dönerladen um die Ecke mir Gammelfleisch an? Arbeitet mein Lieblingsitaliener sauber? Solche Fragen können Verbraucher mit Hilfe der …
Plattform bringt Lebensmittelkontrollberichte ins Netz